hướng dẫn làm món đậu hũ ngon tại nhà

Đậu hũ non mềm mịn, loship ngon mát, tan trong miệng, cách làm cho thì rất đơn giản lại tiết kiệm mà an toàn vệ sinh nữa, bạn hãy thử xem sao nhé.

• Salad đậu hũ mát mịn hấp dẫn
• Ngon ngất ngây sở hữu món đậu phụ chiên sốt me khiến cực dễ
• Thêm một món ngon từ đậu phụ bạn sẽ tiếc hùi hụi trường hợp bỏ lỡ
• 8 món đậu phụ ngon "chuẩn không nên chỉnh" cho bữa cơm chiều ngày đông
• Cơm tối hết veo mới món thịt cuộn đậu phụ cực kỳ ngon
• Đậu phụ rim Coca: Thử đi, ăn là mê vì ngon đến ko ngờ
• khiến đậu phụ ngon và tuyệt đối an toàn không khó như bạn tưởng!

Nguyên liệu:

300gr hạt đậu nành

15gr lá gelatin

1 bát nước đá lạnh

một xíu muối

1 ít hành lá thái nhỏ

Nước tương đậm đặc

một,3 lít nước

bí quyết làm:

Bước 1

Đậu nành đem nhặt hết hạt bị hỏng rồi vo sạch rửa lại đa dạng lần sau đó ngâm hạt đậu nành trong nước khoảng 6 tiếng cho hạt đậu nở to, đổ ra xả nước và rửa lại, để cho ráo nước.

Bước 2

Cho 1/2 số lượng đậu vào cối máy xay sinh tố, thêm 400ml nước và đậy nắp xay cho đến lúc hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3

Đổ vào túi lọc đậu, bên dưới đặt một cái nồi để hứng lấy nước sữa đậu và tiếp tục xay nốt số đậu còn lại sở hữu 400ml nước để lọc lần đồ vật 2. Túm miệng túi và vắt lấy nước sữa đậu nành, tiếp theo bạn thêm lượng nước còn lại và nhồi bóp cho phần bã đậu ra hết chất sữa sau đấy vắt lấy nước sữa lần cuối cộng.

Bước 4

Cắt đôi lá gelatin cho vào bát nước đá lạnh, ngâm 5-10 phút cho lá gelatin mềm.

Bước 5

Bật bếp nấu cho nồi sữa sôi lên thì hạ lửa nhỏ và hớt hết bọt nổi trên mặt sữa, thêm một xíu muối và nấu vài phút cho sữa đậu chín hoàn toàn thì tắt bếp, vớt lá gelatin cho vào nồi sữa khuấy đều cho gelatin tan hết.

Bước 6

Đợi cho sữa nguội bớt thì rót sữa vào những khuôn cất đậu non, nếu muốn đậu non với hình dạng giống đậu non ko kể công ty bán thì bạn buộc phải giữ lại hộp chứa đậu non của những lần sắm đậu trước đó nhé. lúc các khuôn đậu đã nguội thì đem chứa ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho đậu đông lại.

khi ăn bạn lấy đậu non úp ra đĩa, cho thêm một ít nước tương đậm đặc, một ít hành hoa thái nhỏ lên trên để thưởng thức nhé.

Đậu hũ non mềm mịn, ngon mát, tan trong miệng, cách làm thì vô cùng đơn giản lại tiết kiệm mà an toàn vệ sinh nữa, bạn hãy thử ngay nhé!

hướng dẫn làm món bánh rán đơn giản tại nhà

Tiết trời se lạnh mà cùng nhâm nhi vài cái bánh rán khi lắc thơm ngon nóng hổi thì còn gì bằng.

• Tuyệt chiêu khiến bánh rán mặn sở loship hữu sốt chấm sóng sánh tuyệt ngon
• sở hữu hương vị mùa thu vào căn bếp với món bánh nếp đường gừng dẻo thơm
• Món ngon của mùa thu Hà Nội bạn ko thể bỏ qua
• Giòn thơm hấp dẫn món bánh rán tẩm đường dân dã
• làm cho bánh rán lúc lắc nóng hổi thơm giòn ko khó!
• Chè nếp lá dứa ngọt ngào hương vị mùa thu
• Thơm giòn nóng hổi món bánh rán nhân tôm thịt

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

300gr bột nếp

280ml nước ấm

80gr khoai lang luộc chín

60gr đường

2 thìa cà phê bột nở

một xíu muối

1 thìa dầu ăn

60gr bột gạo

Vừng trắng

Phần nhân bánh:

150gr đỗ xanh ko vỏ

3-4 thìa đường

một chút vani

phương pháp làm:

Bước 1

làm cho nhân bánh, đỗ xanh vo sạch rồi ngâm nước cho đỗ nở mềm, cho đỗ vào nồi cùng có lượng nước vừa đủ để nấu cho đỗ chín mềm là được, cho đỗ vào máy xay cho nhuyễn sau ấy cho đỗ ra chảo, thêm đường, vani, xào lửa nhỏ cho tới lúc nhân đỗ khô ráo có thể viên lại thành từng viên là tắt bếp.

Bước 2

Để cho nhân đỗ nguội bớt sau ấy bạn vo viên thành từng viên nhân tròn đều nhau, cho nhân đỗ vào 1 mẫu đĩa bọc kín lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, cho đến lúc nhân cứng lại mới lấy ra sử dụng.

Bước 3

Khoai lang rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ, cho vào bát dằm cho khoai nhuyễn mịn.

Bước 4

khiến cho vỏ bánh, bạn cho nước ấm vào 1 chiếc bát sau đấy cho xíu muối, đường và khuấy đều cho tan đường. Cho bột nếp, bột gạo, bột nở, khoai lang vào một dòng tô to và trộn đều lên, cho dầu ăn, nước ấm vào tô bột và nhồi cho tới khi được một khối bột mềm, mịn thì bọc kín lại và để bột nghỉ 20 phút.

Bước 5

Chia bột thành các miếng đều nhau, ấn dẹt rồi cho viên nhân đỗ xanh vào, gói lại sao cho ko bị hở nhân ra ngoại trừ.

Bước 6

Lấy từng chiếc bánh vừa gói xong, lăn qua vừng trắng, dùng tay bóp nhẹ để bánh bám đều 1 lớp vừng bên ko kể.

Bước 7

Cho phổ biến dầu vào chảo, đun cho dầu sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, cho bánh vào chiên và sử dụng đũa lăn qua lăn lại cho bánh chín đều, chiên tới lúc bánh nở tròn đều và có màu vàng đẹp mắt thì vớt bánh ra đĩa lớn, mang lót sẵn giấy thấm dầu.

Bánh rán lúc lắc là món ăn vặt được hầu hết người yêu thích bởi lớp vỏ không tính giòn thơm của vừng, tròn xoe nhỏ xinh, nhân bánh mềm ngọt, với vị bùi của đỗ xanh, ngon khó cưỡng nổi, lúc cầm lên lắc lắc nghe tiếng lục cục bên trong thật vui tai.

hướng dẫn làm món cá kho dưa chua top mỡ

Món cá kho dưa chua tóp mỡ thơm ngậy, đậm đà siêu đưa cơm. Thưởng thức trong những ngày trời lạnh thì chẳng gì ngon bằng.

• Cơm tối nóng hổi ăn cộng cá kho gừng thơm ngậy
• Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này
• Cá kho ớt cay ngon đậm đà vừa ăn vừa xuýt xoa
• khiến cá kho dứa ai ăn cũng buộc phải gật gù khen ngon
• Công thức làm cho cá kho tộ đơn giản mà ngon tới nao lòng
• Mát trời ăn cá kho cay là chuẩn ko nên chỉnh!
• Cá bống kho tiêu đậm đà dân dã cho ngày đầu đông

Nguyên liệu:
2 con cá to vừa
1 bát con dưa chua
Vài quả ớt, giả dụ thích ăn cay
1 củ gừng
một ít hành lá
2 củ hành khô
một miếng mỡ heo
2 thìa nước mắm
1 thìa dầu hào
Muối, bột nêm, tiêu
một chút nước màu kho cá
một thìa đường
bí quyết làm:

Bước một
Cá sau lúc sơ chế sạch thì đem xắt khúc cho vào nồi, nêm chút nước mắm, muối, bột nêm, tiêu, dầu hào và đảo đều, ướp cá 30 phút cho ngấm gia vị.


Bước 2
Gừng cạo sạch vỏ đem thái lát mỏng, hành lá thái khúc, hành khô băm nhỏ, ớt thái lát.


Bước 3
Mỡ heo thái miếng mỏng rồi cho vào chảo chiên cho mỡ ra nước, lúc mỡ ra gần hết nước là vớt tóp mỡ ra cho vào nồi cá, phần nước mỡ heo bạn sở hữu thể sử dụng để chiên xào các món ăn khác.


Bước 4
Xếp gừng, ớt, hành băm, dưa chua, nước màu kho cá, đường vào nồi cá, thêm 1 chút nước và bắt đầu kho cá, bạn cũng với thể cho một ít nước dưa muối thay nước, như vậy cá sẽ ngon hơn nhé. Bật bếp nấu cho nồi cá sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu.


Bước 5
Kho cho đến khi nồi cá rút cạn bớt nước chỉ còn lại một chút nước sền sệt thì thêm hành lá và tắt bếp, rắc thêm xíu tiêu cho thơm.
Trong công đoạn kho cá bạn với thể nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình, cho cá ra đĩa thưởng thức mang cơm nóng thì hoàn hảo. Món cá kho dưa chua tóp mỡ thơm ngậy, đậm đà cực kỳ đưa cơm. Thưởng thức trong các ngày trời lạnh thì chẳng gì ngon bằng.